Avocado en meer

Dat is dan wel weer heel erg lekker. De tijd voor de avocado is aangebroken. Ze liggen weer bij de groenteafdeling van de supermarkt. En dat is dan ook de tijd dat ik regelmatig een lekkere salade zal maken. Simpel. Vandaag met garnalen, witlof een rode paprika en beetje rucola. Bij voorkeur afgemaakt met Belze mayoneis, een beetje limoensap en cayennepeper.

En morgen wordt het waarschijnlijk ene zak met tortillachips, met avocado geprakt met limoen en zure room om te dippen. En dat dan afgemaakt met een Corona, met limoen.